此次大赛旨在进一步促进我县农家乐健康发展，提升农家乐餐饮服务水平和管理水平，挖掘农家特色菜肴，传播畲族传统饮食文化，提升我县旅游品质。来自鹤溪镇、东坑镇、沙湾镇、澄照乡、大均乡、外舍管理区、大漈乡、梧桐乡、渤海镇的14支代表队，纷纷派出烹饪高手，（下转第二版）

　　（紧接第一版）在比赛现场一展厨艺。选手们要在90分钟内制作出六菜一汤、点心一道、冷菜一组，“大厨”们使出浑身解数，争分夺秒制作拿手菜、招牌菜。整个现场气氛十分热烈，制作完成的美味佳肴飘香四溢，令观众不时发出赞叹之声。

　　经过激烈的角逐，大赛评选出农家猪脚、酒糟英川田螺、步步登高等为“畲乡十大特色菜”，鹤溪镇水上乐园以三道菜入选的佳绩获得了本次比赛的一等奖。大均乡畲乡红、大 乡龙溪山庄荣获二等奖，鹤溪镇张村公社、东坑镇草鱼塘清风湖山庄、渤海镇八担休闲山庄获得三等奖，鹤溪镇、大 乡获得本次比赛优秀组织奖。