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英川非遗美食文旅市集“搬”进古城 掀起儿时“烟火气”

  本报讯(记者 毛文茹 通讯员 刘晖晖)近日,“畅游畲乡·英味有你”2023英川第六届非遗美食文旅市集活动在畲乡古城举行,市民游客在城区就能体验到英川的乡风民俗。

  在开幕式环节,主办方和受邀嘉宾先后为“畲乡工匠”中式面点师(畲乡粉皮制作方向)职业技能大赛等比赛获奖者、第六批丽水市非物质文化遗产代表性传承人、第一届省级乡村工匠名师和省级乡村工匠名师工作室颁发证书,并为获“味美浙江”城市地标美食榜单和“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录的英川粉皮授牌。

  随后,英川非遗项目大巡演精彩上演,黄鲍石舞狮队、英川板龙、凤凰寨凤凰、菇民防身术、菇民戏、木偶戏等12个方阵轮番上台,不仅展现了英川特色文化的魅力,更体现了多元文化的融合和中华文明兼收并蓄的包容性。

  英川非遗美食文旅市集是此次活动的一大亮点,有英川粉皮、乌米饭、英川点心、糯米麻糍、英川黄粿等100余个特色美食展示摊位,市民游客们跟着美食地图一起寻找英川非遗、传统美食,欣赏美食现场制作,重温儿时记忆。英川镇英川村村民叶珍说:“今天在这里看到了很多英川非遗,吃到英川美食,还遇到了很多儿时的伙伴,就像小时候在英川赶集一样,非常的热闹。”

  英川非遗美食文旅市集里,许多身穿汉服的少女撑着油纸伞款款行走在其中,再现畲味宋韵古风。“元旦假期,跟同学们来这里玩,感受一下人间烟火。”学生周祺说,“我之前看过张择端的《清明上河图》,感觉这里很像唐朝、宋朝那些集市的街景。”

  英川历史久远、文化厚重、山水秀美、人杰地灵,从南宋年间开基建村,至今已有800余年历史。现有省、市、县级非物质文化遗产项目17个,省、市、县非遗传承人19人。近年来,英川镇党委政府以打造“国家公园东大门、美食小镇新英川”为目标,围绕国家公园创建、美丽乡村建设、历史文化古村落保护与开发、人居环境整治提升、新时代文明实践等,因地制宜,真抓实干,把英川生态、文化等资源优势转化为乡村振兴发展优势,逐步探索出一条具有英川特色的高质量发展之路。该镇先后荣获浙江省文化强镇、浙江省戏曲之乡、浙江省AAA级景区镇、丽水市摄影创作基地等荣誉称号,文化事业迎来一个又一个高潮。英川粉皮、英川田鱼干、英川黄粿、笋粿、黄金粽、点心等美食声名远扬,常有各地“食客”慕名而来。

  此次英川非遗美食文旅市集,还通过开展“英川科普摄影美术作品展”“宋韵再现”“菇民戏体验馆揭牌仪式”等主题活动,全面挖掘本土特色文化,切实提升英川文化软实力,进一步扩大英川特色美食的知名度和美誉度。“我们将继续把非遗、美食等特色文化融入城乡建设,结合辖区生态、产业、文化等资源,打造特色文旅品牌,以深厚的文旅底蕴和独特的地方特色,迎接四面八方的来客,助推英川实现高质量发展。”英川镇相关负责人表示。

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