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为特殊老年群体定制“健康餐”

鹤溪街道百岁社区“生态厨房”暖心上线

  本报讯(记者 毛文茹 通讯员 雷林燕)鹤溪街道百岁社区老年人口占比高达23%,其中独居、高龄、低保低边等特殊老年群体对健康、便捷餐饮的需求尤为迫切。日前,鹤溪街道百岁社区联合县凤凰爱心协会创新推出“生态厨房”送餐服务项目,以科学定制的营养膳食,为特殊老人送去舌尖上的温暖守护。

  上午10时,百岁社区“生态厨房”内已是一片忙碌景象。志愿者们分工明确,择菜、切配、烹饪,有条不紊地为当日的午餐做准备。

  “经过前期社区细致摸排,我们精准锁定24位独居、高龄、低保低边等特殊老人为首批服务对象,并为每个老人建立健康档案。”百岁社区“生态厨房”负责人陈爱娟告诉记者,考虑到老年人高血压高血糖等常见老年病较多,“生态厨房”特别定制了健康膳食菜单,确保膳食科学健康、营养均衡。

  “生态厨房”项目创新采用“中央厨房集中制作+精准配送上门”的模式运行。每周五,由社区工作人员与县凤凰爱心协会志愿者组成的“爱心送餐队”便整装出发,将一份份热气腾腾、个性定制的健康餐点送往老人家中。

  “我们会实时根据用餐人的反馈,以老年人实际用餐需求为中心,定制更多个性化的送餐服务,同时,也将持续优化服务,拓展更多资源,让我们社区更多特殊老年群体受益,为社区养老服务事业贡献力量。”鹤溪街道百岁社区社会事务组组长郑文杰表示。

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