本报讯(记者 毛文茹 王柯蓉)连日来,县市场监管局与县教育局联合开展秋季校园食品安全专项检查行动,深入全县学校食堂及周边食品经营单位,全面排查食品安全风险隐患,全力保障广大师生饮食安全。
检查组先后前往县实验一小、县职业高级中学新校区等学校食堂,针对食材原料采购验收、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、有害生物防制等关键环节开展细致排查。针对校园品牌超市,执法人员重点检查了进货查验、设施设备、贮存销售和“浙食链”应用等情况,指导企业完善风险管控清单,认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。
检查过程中,执法人员坚持“检查与指导并重”,通过现场问询、查阅台账等方式,督促学校严格落实食品安全主体责任。截至目前,累计出动执法人员120余人次,检查学校食堂24家、校园周边餐饮80余家次。
“从检查的情况来看,大部分学校能较好地落实食品安全主体责任,对检查中发现的食品混放、索证索票不齐全问题,我们已当场下达整改通知书。”县市场监管局食品安全综合监管科科长柳景景表示,下一步,将加大日常检查力度,定期开展食品安全培训指导,守护师生“舌尖上的安全”。

